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将以前的知识应用到新的食物类别中,并拓宽对厨房基础知识的理解。45+ 份互动食谱可让您练习和深化已学过的知识。
用75个以上的高级菜谱练习新的应用。训练技能: 如计划、组织和实施,使用相互联系的思维来创造新的食谱、菜肴和菜单,使烹饪适应客人和企业的需求。
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