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西餐烹饪专业课程

将以前的知识应用到新的食物类别中,并拓宽对厨房基础知识的理解。45+ 份互动食谱可让您练习和深化已学过的知识。

西餐烹饪专业课程

学习目标

学习更多关于厨房组织和管理的先进理论。

熟悉7种新的基本食品类别和基础商品科学。

了解更多专业产品和成分的精髓。

用基本级中熟悉的食物种类练习新食谱。

将更多专业厨房工具和设备整合到工作流程中。

在日常工作流程中轻松执行五个流程步骤。

组合食谱,烹制更复杂的菜肴。

在厨房中展现技能和效率。

学习更多关于厨房组织和管理的先进理论。

熟悉7种新的基本食品类别和基础商品科学。

了解更多专业产品和成分的精髓。

用基本级中熟悉的食物种类练习新食谱。

培训内容

15 模块
300-400小时

厨房的基本原理

基础商品科学

食谱

混合式学习

本课程通过在线和面授两种方式进行...

本课程通过在线和面授两种方式进行。学员在网上学习大部分材料(80%)。面授培训课程是补充性的,可以一对一或分组进行(20%)。

在线80

多语种

提供不同语言的课程

一流的数字化学习

交互式图形、学习路径、头像指南、测验、论坛

在线要求

互联网接入和电脑/平板电脑/智能手机

现场 20

公司位置

由GSL或内部/校内认证培训师在当地进行培训

评估

培训师对学员的技能水平进行测试,以便对他们进行最终认证评估。

实施

我们为学校和企业提供实施支持

面谈要求

学员需要使用企业 / 学校的培训设施(厨房、生产等)。

烹饪培训计划

烹饪培训计划

西餐烹饪基础课程

西餐烹饪专业课程

什么是富文本元素?

富文本元素允许您在一个地方创建和格式化标题、段落、方括号、图片和视频,而无需单独添加和格式化它们。只需双击即可轻松创建内容。

静态和动态内容编辑

富文本元素可用于静态或动态内容。对于静态内容,只需将其放入任何页面并开始编辑。对于动态内容,将富文本字段添加到任何集合中,然后在设置面板中将富文本元素连接到该字段。就可以了!

  • asdasdsad

如何自定义每个富文本的格式

在使用 "When inside of "嵌套选择器系统将一个类添加到富文本元素后,标题、段落、块引号、数字、图像和数字标题都可以被样式化。

  • 本课程是烹饪培训课程3中的第2门课程。
  • 学员应先完成烹饪基本培训。
  • 本课程的第一和第三门课程是烹饪基础课程和烹饪专家课程

为什么选择我们的课程

"课程充满活力,内容丰富,寓教于乐。很高兴能从中学到东西。它非常实用,你可以将学到的知识一对一地应用到企业 中。这是一种将数字与实践相结合的前瞻性方式。允许学生在实践考试中使用平板电脑"。

Maik P.
Maik P.
团队经理 Pumpstation Gastro

"一个成功的厨师应该有创造力,知道如何解决问题,能应对压力,有团队精神,有同情心,并且勤奋--这是我在瑞士职业教育中学习到的,并让我在职业生涯中受益良多。"

Marco M.
Marco M.
厨师,GSL 全球烹饪专家

"通过我们的瑞士职业教育,你将掌握基本功,这将帮助你适应厨房中新的情况和挑战。它将带给你观察烹饪世界的全新视角,并应用你学到的技能。通往顶尖厨艺塔顶的大门已为你敞开。请享受每天充满热情和喜悦的工作,用你的创造力带给客户不断的惊喜。"

Patrick D.
Patrick D.
厨师,GSL 高级烹饪师
探索我们的课程

了解我们的烹饪培训

本课程包括

深入浅出的教学视频

实践练习

互动学习内容

随时可用的学习平台

移动和桌面访问

行业认证

联系销售

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