瑞士烹饪行业协会

马可-梅尔在过去十年里一直在亚洲各地的著名酒店工作。他曾为习近平和奥巴马等名人做饭，最近还负责著名的上海柏悦酒店的150名厨师的工作。

在亚洲工作之前，马可是青少年瑞士烹饪行业协会 团队的成员，并于2006年在卢森堡赢得了烹饪世界锦标赛的冠军。他代表瑞士参加了在日本举行的2007年世界技能大赛，并赢得了副世界冠军头衔。  

帕特里克曾在著名的酒店和餐馆工作过，他执教过瑞士厨师青年队，并在2004年埃尔富特烹饪奥运会上为他们带回了奥运冠军和3枚金牌。

 
2005年，帕特里克被瑞士烹饪行业协会授予荣誉奖章，2007年，他还被选为瑞士烹饪行业协会的副会长。2009年，他被选为美国厨师学院的荣誉会员。2010年，帕特里克当选为世界厨师协会最年轻的荣誉会员，他在2008-2014年期间担任教育委员会成员。由于对行业、酒店和胃肠联盟以及瑞士厨师协会的巨大服务，帕特里克在2021年11月获得了荣誉勋章。