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糕点师专业课程

在这个以瑞士专业糕点课程为基础的综合培训中,学生将学习瑞士和国际经典糕点,如馅饼、蛋糕、小点心和糕点。

糕点师专业<br wg-1=""/>课程

学习目标

了解日常基本糖果原料的本质及其营养成分。

利用基础化学和生物学知识更好地理解常见的面点问题并解决问题。

使用基本加工技术加工原材料和工业专用配料。

使用这些基本技术创造产品变化,从基于配方的方法发展到基于技术的方法。

准备重要的糕点产品,如馅饼、蛋糕、饼干、奶油、果酱和浆糊。

将日常工具和设备整合到工作流程中,并轻松使用。

促进个人和公共健康与卫生,节约资源。

在所学技术的基础上,自信地开始创造产品变化。

了解日常基本糖果原料的本质及其营养成分。

利用基础化学和生物学知识更好地理解常见的面点问题并解决问题。

使用基本加工技术加工原材料和工业专用配料。

使用这些基本技术创造产品变化,从基于配方的方法发展到基于技术的方法。

培训内容

14 模块
271 小时

职业安全

了解科学

专业糕点师

混合式学习

本课程通过在线和面授两种方式进行...

本课程通过在线和面授两种方式进行。学员在网上学习大部分材料(80%)。面授培训课程是补充性的,可以一对一或分组进行(20%)。

在线80

多语种

提供不同语言的课程

一流的数字化学习

交互式图形、学习路径、头像指南、测验、论坛

在线要求

互联网接入和电脑/平板电脑/智能手机

线下 20

公司位置

由GSL或内部/校内认证培训师在当地进行培训

评估

培训师对学员的技能水平进行测试,以便对他们进行最终认证评估。

实施

我们为学校和企业提供实施支持

面谈要求

学员需要使用企业 / 学校的培训设施(厨房、生产等)。

烹饪培训计划

糕点培训课程

烹饪通用核心课程

专业糕点培训

什么是富文本元素?

富文本元素允许您在一个地方创建和格式化标题、段落、方括号、图片和视频,而无需单独添加和格式化它们。只需双击即可轻松创建内容。

静态和动态内容编辑

富文本元素可用于静态或动态内容。对于静态内容,只需将其放入任何页面并开始编辑。对于动态内容,将富文本字段添加到任何集合中,然后在设置面板中将富文本元素连接到该字段。就可以了!

  • asdasdsad

如何自定义每个富文本的格式

在使用 "When inside of "嵌套选择器系统将一个类添加到富文本元素后,标题、段落、块引号、数字、图像和数字标题都可以被样式化。

  • 本课程是西点培训课程2的第1课。
  • 本课程没有先决条件。
  • 本计划的下一门课程糕点专家

为什么选择我们的课程

"我在Richemont学院课程中的培训经历对我来说是一个真正的里程碑,无论是我们作为一个家庭所做的项目还是我们作为企业家所做的项目。"

Katheríne e Miguel
Katheríne e Miguel
Pan Criollo, 秘鲁

"与Richemont ,以及他们的课程一起学习,你会看到真正的内容。他们考虑到那些细小但非常重要的细节,而这些细节是任何大师班都无法教给你的。"

Regina L.
Regina L.
企业家, 巴西

"我们在不同生产阶段学到的东西帮助我们更好地控制日常的挑战,并显著提高我们的产品质量"。

保利娜
保利娜
L'Artisan, 厄瓜多尔
探索我们的课程

了解我们的糕点专业培训

本课程包括

深入浅出的教学视频

实践练习

互动学习内容

随时可用的学习平台

移动和桌面访问

行业认证

联系销售

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