理仕蒙学院

理仕蒙学院

75年来,理仕蒙学院一直被认为是整个烘焙和糖果行业的国际卓越中心 。 已有超过20万名毕业学员享受了Richemont集团的职业教育的红利,使他们的职业生涯提升到新的水平。

Richemont集团作为职业教育领域的创新领导者,是GSL的完美合作伙伴。我们一起共创开发了第一款混合学习课程。 面包师、糕点师和糖果师专业课程。

这些课程面向全世界,被翻译成了当地语言并适配当地情况。获得Richemont集团的认证将为学员提供更坚实的职业基础,更多的职业选择机会,以及前往瑞士接受进一步教育的机会。

理仕蒙学院

课程

3
 模块
约160 - 220
 小时
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糖果师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业糖果课程,致力于手工巧克力和Couverture产品的艺术,如果仁糖、松露和其他。

即将推出
可用在
巴西
中国
了解更多
3
 模块
约230 - 290
 小时
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糕点师专业培训

这个全面的培训是基于在瑞士教授的专业西点课程,致力于瑞士和国际的经典西点,如蛋挞、蛋糕、小甜点、冰淇淋和糕点。

即将推出
可用在
巴西
中国
了解更多
3
 模块
大约。220 - 250
 小时
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

面包师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业烘焙课程,致力于瑞士和国际烘焙以及加工原材料和配料的不同技术。

即将推出
可用在
巴西
中国
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20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

面包师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业烘焙课程,致力于瑞士和国际烘焙以及加工原材料和配料的不同技术。

可用于
了解更多
20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糕点师专业培训

这个全面的培训是基于在瑞士教授的专业西点课程,致力于瑞士和国际的经典西点,如蛋挞、蛋糕、小甜点、冰淇淋和糕点。

可用于
了解更多
20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糖果师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业糖果课程,致力于手工巧克力和Couverture产品的艺术,如果仁糖、松露和其他。

可用于
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20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

面包师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业烘焙课程,致力于瑞士和国际烘焙以及加工原材料和配料的不同技术。

可用于
了解更多
20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糕点师专业培训

这个全面的培训是基于在瑞士教授的专业西点课程,致力于瑞士和国际的经典西点,如蛋挞、蛋糕、小甜点、冰淇淋和糕点。

可用于
了解更多
20个模块
3个模块
作者:理仕蒙学院
理仕蒙学院

糖果师专业培训

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业糖果课程,致力于手工巧克力和Couverture产品的艺术,如果仁糖、松露和其他。

可用于
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设施

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理仕蒙学院成立于1945年,总部设在瑞士卢塞恩,其服务范围包括全面的职业教育和专业发展,为企业和团体举办个人研讨会,现场销售培训,出版书籍和教材,提供广泛的咨询服务,以及研究和开发。

理仕蒙学院
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向理仕蒙学院首席执行官雷托-弗里斯了解更多信息

关于学校

特别优惠

理仕蒙学院实习机会

雷托-弗里斯,理仕蒙学院首席执行官

理仕蒙学院将为完成所有三个理仕蒙学院混合式培训课程的学生提供实习机会。学生需要至少一年的实践经验,以及达到B1水平的德语和相应的英语水平。每年理仕蒙学院接受学生申请,并选择优秀的学生赴瑞士进行实习。.

认识我们的培训师

乌尔斯-梅赫特里

乌尔斯-梅赫特里

理仕蒙学院糕点-糖果部负责人

Urs Meichtry是烹饪艺术和糕点展览的多个金牌得主,他在瑞士技能和世界技能竞赛的委员会中发挥了关键作用,监督所有参赛者。

在世界各地的五星级酒店和美食餐厅担任糕点师之后,乌尔斯现在已经在理仕蒙学院工作了11年以上。他是一位经验丰富的教师,负责新课程的开发,此外还负责领导糕点-糖果团队。

为什么选择GSL?

"因为几乎每个人都能接触到它,而且课程内容解释得很好,容易理解。"

乌尔斯-罗特林

乌尔斯-罗特林

理仕蒙学院手工面包部门负责人

Urs Roethlin是2022年世界技能大赛--面包技能的首席专家,在过去的10年中负责瑞士技能大赛--面包的工作。

在世界各地的面包店有多年的经验,也曾担任过顾问,Urs从2016年开始领导理仕蒙学院烘焙团队,负责国际上的面包课程和研讨会。

为什么选择GSL?

"GSL项目结构要求学生从实践进入理论。这种相互作用是一种令人兴奋的动态,能推动学生前进。我对烘焙充满热情,希望通过课程将这种热情传递给年轻的专业人士"。