Richemont学院

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75年来,Richemont学院一直被认为是整个烘焙和糖果行业的国际能力中心 。 已有超过20万名毕业学员享受了Richemont集团的职业教育的红利,使他们的职业生涯提升到新的水平。

Richemont集团作为职业教育领域的创新领导者,是GSL的完美合作伙伴。我们一起共创开发了第一款混合学习课程。 面包师、糕点师和糖果师专业课程。

这些课程面向全世界,被翻译成了当地语言并适配当地情况。获得Richemont集团的认证将为学员提供更坚实的职业基础,更多的职业选择机会,以及前往瑞士接受进一步教育的机会。

Richemont学院

课程

195
 小时
作者:Richemont学院
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糖果师专业
课程

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业糖果课程,致力于手工巧克力和果仁糖、松露糖等高级产品的艺术。

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271
 小时
作者:Richemont学院
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糕点师专业
课程

在这个以瑞士专业糕点课程为基础的综合培训中,学生将学习瑞士和国际经典糕点,如馅饼、蛋糕、小点心和糕点。

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251
 小时
作者:Richemont学院
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面包师专业
课程

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业烘焙课程,致力于瑞士和国际烘焙以及加工原材料和配料的技术。

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设施

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Richemont centre of excellence(Richemont学院)成立于1945年,总部设在瑞士卢塞恩,其服务范围包括全面的职业教育和专业发展,为企业和团体举办个人研讨会,现场销售培训,出版书籍和教材,提供广泛的咨询服务,以及研究和开发。

Richemont学院
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向Richemont学院首席执行官雷托-弗里斯了解更多信息

关于学校

特别优惠

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实习机会

雷托-弗里斯,Richemont学院首席执行官

Richemont学院将为完成所有三个Richemont学院混合式培训课程的学生提供实习机会。学生需要至少一年的实践经验,以及达到B1水平的德语和相应的英语水平。每年Richemont学院接受学生申请,并选择优秀的学生赴瑞士进行实习。.

认识我们的培训师

乌尔斯-梅赫特里

乌尔斯-梅赫特里

Richemont学院糕点-糖果部负责人

Urs Meichtry是烹饪艺术和糕点展览的多个金牌得主,他在瑞士技能和世界技能竞赛的委员会中发挥了关键作用,监督所有参赛者。

在世界各地的五星级酒店和美食餐厅担任糕点师之后,乌尔斯现在已经在Richemont学院工作了11年以上。他是一位经验丰富的教师,负责新课程的开发,此外还负责领导糕点-糖果团队。

为什么选择GSL?

"因为几乎每个人都能接触到它,而且课程内容解释得很好,容易理解。"

乌尔斯-罗特林

乌尔斯-罗特林

Richemont学院手工面包部门负责人

Urs Roethlin是2022年世界技能大赛--面包技能的首席专家,在过去的10年中负责瑞士技能大赛--面包的工作。

在世界各地的面包店有多年的经验,也曾担任过顾问,Urs从2016年开始领导Richemont学院烘焙团队,负责国际上的面包课程和研讨会。

为什么选择GSL?

"GSL项目结构要求学生从实践进入理论。这种相互作用是一种令人兴奋的动态,能推动学生前进。我对烘焙充满热情,希望通过课程将这种热情传递给年轻的专业人士"。