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面包师专业课程

这种深入的培训是基于在瑞士教授的专业烘焙课程,致力于瑞士和国际烘焙以及加工原材料和配料的技术。

面包师专业<br wg-1=""/>课程

学习目标

熟悉日常烘焙使用的基本原料和产品类别。

了解这些成分和产品组背后的营养成分。

利用基础化学和生物学知识更好地理解常见的烘焙问题并解决问题。

练习基本技术,从口诀到基于技术的方法。

将日常工具和设备整合到工作流程中,并轻松使用。

将面粉和酵母等原材料和工业专用配料加工成需求产品。

促进个人和公共健康与卫生,节约资源。

在所学技术的基础上,有信心创造出不同的产品。

熟悉日常烘焙使用的基本原料和产品类别。

了解这些成分和产品组背后的营养成分。

利用基础化学和生物学知识更好地理解常见的烘焙问题并解决问题。

练习基本技术,从口诀到基于技术的方法。

培训内容

16个模块
251 小时

职业安全

了解科学

专业面包师

混合式学习

本课程通过在线和面授两种方式进行...

本课程通过在线和面授两种方式进行。学员在网上学习大部分材料(80%)。面授培训课程是补充性的,可以一对一或分组进行(20%)。

在线80

多语种

提供不同语言的课程

一流的数字化学习

交互式图形、学习路径、头像指南、测验、论坛

在线要求

互联网接入和电脑/平板电脑/智能手机

现场 20

公司位置

由GSL或内部/校内认证培训师在当地进行培训

评估

培训师对学员的技能水平进行测试,以便对他们进行最终认证评估。

实施

我们为学校和企业提供实施支持

面谈要求

学员需要使用企业 / 学校的培训设施(厨房、生产等)。

烹饪培训计划

烘焙培训计划

西餐烹饪基础课程

专业烘焙培训

什么是富文本元素?

富文本元素允许您在一个地方创建和格式化标题、段落、方括号、图片和视频,而无需单独添加和格式化它们。只需双击即可轻松创建内容。

静态和动态内容编辑

富文本元素可用于静态或动态内容。对于静态内容,只需将其放入任何页面并开始编辑。对于动态内容,将富文本字段添加到任何集合中,然后在设置面板中将富文本元素连接到该字段。就可以了!

  • asdasdsad

如何自定义每个富文本的格式

在使用 "When inside of "嵌套选择器系统将一个类添加到富文本元素后,标题、段落、块引号、数字、图像和数字标题都可以被样式化。

  • 本课程是烘焙培训课程2中的第1门课程。
  • 本课程没有先决条件。
  • 本计划的下一门课程烘焙专家

为什么选择我们的课程

"我很喜欢我参加的课程。课程为我提供了非常丰富的知识......学习进展得非常好,每一堂课和每一个模块都是对烘焙世界的一个不可思议和鼓舞人心的发现。能有这样的学习机会我感到很荣幸"。

Priscila A.
Priscila A.
GSL学生,巴西

"Richemont的GSL课程对我的职业发展在技术和理论方面都有很大的帮助。及时学习和掌握新技术是十分必要的。这门课程对我非常有益。"

Willian P.
Willian P.
巴西 Bakels 技术主管

"我们在不同生产阶段学到的东西帮助我们更好地控制日常的挑战,并显著提高我们的产品质量"。

保利娜
保利娜
L'Artisan, 厄瓜多尔

"与Richemont ,以及他们的课程一起学习,你会看到真正的内容。他们考虑到那些细小但非常重要的细节,而这些细节是任何大师班都无法教给你的。"

Regina L.
Regina L.
企业家, 巴西
探索我们的课程

了解我们的面包房专业培训

本课程包括

深入浅出的教学视频

实践练习

互动学习内容

随时可用的学习平台

移动和桌面访问

行业认证

联系销售

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