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理仕蒙学院糕点师专业培训是一个关于面包烘焙的课程。学生学到的不仅是食谱，课程中的底层原理和技术将使学员受益整个职业生涯。
该课程80%在网上进行，20%在校内进行，认证由瑞士理仕蒙学院颁发。
1.1 欢迎日
1.2 职业安全
1.3 消防
1.4 环境保护
1.5 卫生
1.6 课堂环节 - 安全
2.1 概述
2.2 自然科学
2.3 营养
2.4 原材料
2.5 课堂环节 - 了解科学
3.1 概述
3.2 苏黎世面包（半白面包）
3.3 黄油卷
3.4 黄油辫子
3.5 香菜奶酪Schlumbi（农民面包面团）
3.6 混合黑麦面包
3.7 碱液椒盐面包
3.8 黄油羊角面包
3.9 酵母坚果羊角面包
3.10 奶酪蛋饼
3.11 课堂环节 - 烘焙
理仕蒙学院是国际著名的烘焙、糕点和糖果行业的卓越中心。
不出国门，就可以用当地语言学习瑞士职业课程。享受混合式学习的好处：以你的速度学习，并与瑞士理仕蒙学院认证的培训师一起练习。
从任何地方都可以在一个现代化的互动平台上获取课程。这些课程被翻译成当地语言，内容透彻而动态。
在获得理仕蒙学院的认证后，有机会接受由我们的瑞士教育合作伙伴提供的进一步教育。
瑞士烹饪行业协会是一个著名的机构，拥有11000名会员。他们指导学生获得职业成功所需的技能和心态。
不出国门，就可以用当地语言学习瑞士职业课程。享受混合式学习的好处，按自己的速度学习，并与瑞士烹饪行业协会在瑞士认证的培训师一起练习。
通过一个现代化的互动平台，可以在任何地方访问课程。这些课程被翻译成当地语言，内容透彻且充满活力。
在获得瑞士烹饪行业协会的认证后，有机会接受进一步的教育，由我们的瑞士教育合作伙伴提供。
我们的学习平台是内容直观且充满互动性，可以随时随地用手机或电脑访问。 学生能够与导师联系，并和同组学员沟通，相关问题也将获取行业专家的支持和回答。
"我们在不同生产阶段学到的东西帮助我们更好地控制日常的挑战，并显著提高我们的产品质量"。
"与理仕蒙学院 ，以及他们的课程一起学习，你会看到真正的内容。他们考虑到那些小的，但非常重要的细节，没有任何一个大师班能够教你。"
"我很喜欢我参加的课程。课程为我提供了非常丰富的知识......学习进展得非常好，每一堂课和每一个模块都是对面包店世界的一个不可思议和鼓舞人心的发现。我对这个机会感到很荣幸"。
